Սաղմոնը մի մեծ գեղեցիկ ձուկ է, որի երկարությունը հասնում է 1,5 մ, իսկ քաշը `40 կգ: Այն պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին: Սաղմոնի այլ անուններն են `Ատլանտյան սաղմոն, ազնիվ սաղմոն, Բալթյան սաղմոն: Արեւմտյան Եվրոպայում ատլանտյան սաղմոնը հաճախ անվանում են «արքա ձուկ»:
Ձկան արքա
Ատլանտյան սաղմոնի արքա ձուկը միանգամից կանչվում է մի քանի պատճառներով: Նախ `երկար միգրացիաներ կատարելու ունակության համար: Սաղմոնը ճանապարհորդում է իր ողջ կյանքի ընթացքում: Երբ երիտասարդ է, նա քաղցրահամ գետերից լողում է Հյուսիսատլանտյան օվկիանոս ՝ գիրանալու համար, իսկ հետո վերադառնում է ձվադրման:
Երկրորդ, սաղմոնը ամենագեղեցիկ և նազելի ձկներից մեկն է: Նրա տորսը շտկված է վառ արծաթափայլ կշեռքներով: Բացի այդ, Ատլանտյան սաղմոնը ուժեղ և հզոր ձուկ է: Նա համարվում է ձկնաշխարհի լավագույն մարտիկներից մեկը:
Կյանքի առաջին մի քանի տարիները երիտասարդ սաղմոնն անցկացնում է փոքր առվակներում և գետերում ՝ սնվելով ջրային միջատներով և հոսելով հոսանքն ի վար: Այս ժամանակահատվածում երիտասարդներին անվանում են բծավոր: Որոշակի չափի հասնելուն պես բշտիկը վերածվում է մեծահասակի ՝ smolt: Արծաթագույն գույն է զարգանում, և տեղի են ունենում ներքին փոփոխություններ, ինչը թույլ է տալիս նրան գոյատևել աղաջրում: Գարնանը սաղմոնի սմբուկը գնում է օվկիանոս:
Օվկիանոսում սաղմոնը արագ աճում է հարուստ սննդային ռեսուրսների վրա: Այստեղ նրա մենյուն բաղկացած է կաղամարից, ծովախեցգետինից և մանր ձկներից, հիմնականում ծովատառեխից և կոդից: Ձկների հիմնական կերակրման վայրը տեղակայված է Գրենլանդիայի և Իսլանդիայի մերձակայքում: Ատլանտյան սաղմոնը մեկ կամ երկու տարի բաց ծովում անցկացնելուց հետո սկսում է իրենց վերադարձի ճանապարհը:
Ենթադրվում է, որ սաղմոնը մագնիսական կամ արեգակնային կողմնացույց է օգտագործում ՝ գտնելու իր հարազատ գետը: Այնուամենայնիվ, սա հաստատ հայտնի չէ: Սաղմոնը կարող է քաղցրահամ ջրեր վերադառնալ գարնանը, ամռանը կամ աշնանը: Ձվադրումը միշտ լինում է աշնանը:
Վերջին երկու դարերի ընթացքում սաղմոնի պոպուլյացիան կայունորեն նվազում է: Իրավիճակը կտրուկ սկսեց վատթարանալ քսաներորդ դարի յոթանասունական թվականներին, երբ որսալները ընկավ 80% -ով: Գետերի աղտոտումը, արհեստական խոչընդոտների քանակի աճը. Ամբարտակներ, ամբարտակներ, ջրհեղեղներ անհնարին են դարձնում միգրացիան:
Սաղմոնի ընտանիք
Սաղմոնը պատկանում է սաղմոնի ընտանիքին: Առևտրային նշանակություն ունեցող սաղմոնի տեսակները գալիս են երկու ցեղից: Սալմոյի սեռը, փաստորեն, ներառում է Ատլանտյան օվկիանոսի սաղմոն (սաղմոն) և մի քանի տեսակներ, որոնք համախմբվել են իշխան իշխանության անվան տակ: Oncorhynchus սեռը Խաղաղ օվկիանոսի սաղմոն է. Չաղ սաղմոն, վարդագույն սաղմոն, chinook սաղմոն, կոհո սաղմոն և այլն:
Սաղմոնի համար մեր բառը գալիս է հնդեվրոպական «լակ» -ից, ինչը նշանակում է «ցանել, ցողել, բծել»: Բառացիորեն անունը կարելի է մեկնաբանել որպես «խայտաբղետ ձուկ»: Սաղմոնի լատինական անունը Salmo է, որը բառացիորեն նշանակում է «ցատկող»: Ըստ ամենայնի, դա կապված է ձվադրման շրջանում սաղմոնիդների վարքի հետ:
Բոլոր սաղմոնները ձվադրում են թարմ գետերում և առվակներում: Զարմանալի չէ. Ի վերջո, սկզբում բոլոր սաղմոնները քաղցրահամ էին, և էվոլյուցիայի գործընթացում միայն որոշ տեսակներ վերածվեցին անադրոմ ձկների: Այսինքն ՝ նրանք իրենց կյանքի մեծ մասն անցկացնում են ծովում և վերադառնում են գետեր, որտեղ իրենք են ծնվել ձվադրելու համար: Anadromous սաղմոնի մեծ մասը սատկում է ձվադրումից հետո: Սա հատկապես ճիշտ է Խաղաղ օվկիանոսի սաղմոնի համար: Բացառություն է Ատլանտյան օվկիանոսի տեսակը, որում ոչ բոլոր անհատներն են մահանում: Որոշ սաղմոններ ձվադրում են մինչև 4 անգամ:
