Ռուսաստանում կովերը պահվում են կաթի և մսի համար, այդ կենդանիները դասվում են որպես արթիոդակտիլային որոգայթներ, և բանն այն է, որ իսկապես կովերը անընդհատ ծամում են:
Հայտնի է, որ կովերը շատ երկար են ծամում սնունդը, ուստի այն ուտելու գործընթացը կարող է ձգվել գրեթե ամբողջ օրը: Խոտ ուտելու այսքան երկար ճանապարհի պատճառը կենդանու ֆիզիոլոգիայում է, նրա ստամոքսի կառուցվածքը:
Կառուցվածքի ատավիզմներ
Կովերի հին նախնիները բացարձակապես անպաշտպան էին, քանի որ նրանք չգիտեին ինչպես արագ վազել կամ հակահարված տալ, քանի որ չունեին ժանիքներ, ճանկեր կամ զարգացած հենաշարժիչ համակարգ: Կովերի նախնիները անտարբեր էին, անգործունյա և իրենց կյանքի մեծ մասն անցկացնում էին ապաստարանում: Նման իրավիճակում գոյատևելու միակ միջոցը կենդանու ստամոքս-աղիքային համակարգի մի տեսակ էվոլյուցիան էր:
Կովն ունի միանգամայն անսովոր ստամոքս, որը բաղկացած է 5 բաժիններից. Նման ստամոքսը թույլ է տալիս և թույլ է տալիս բռնել սնունդը, կուլ տալ և հեռանալ, որպեսզի գիշատիչները չհասցնեն այն որսալ: Եվ միայն այդ ժամանակ, անվտանգ վայրում, կովերը սկսեցին ծամել իրենց սնունդը:
Կովի մարսողական մեխանիզմ
Կովի կողմից ստացված բուսական սնունդը նույնիսկ այսօր նախ ուղարկվում է աղմուկ և անցնում է կարճ խմորում, այնուհետև պարզվում է, որ այն ցանցում է, գլորվում է խոտաբույսերի մաստակի մեջ և միայն այնտեղից վերադառնում բերանը, որտեղ կա: ծամել - երկար ժամանակ, դանդաղ: Սա տպավորություն է ստեղծում, որ կովը անընդհատ ինչ-որ բան է ծամում:
Կովի որոտը հսկայական է, այն կարող է պահել մինչև 120 կիլոգրամ սնունդ և պահել այն մինչև երկու օր:
Ի դեպ, կովերը չունեն վերին ատամներ, իսկ վերին լնդերը լիովին կոշտ են: Նրանք չեն ծամում, բայց դրանով կերակուր են մանրացնում: Աղացման այս փուլում տեղի է ունենում բուսական մաստակի հիմնական հղկումը. Կովը երկար ծամում է այն, հետո կուլ տալիս, և սնունդն ուղարկվում է «գիրք», ապա ՝ abomasum, որտեղ դրա տեղի է ունենում ձուլում: Ի տարբերություն փրփրոցի, «գիրքը» կարող է յուրացնել միայն սննդի փոքր մասնիկները, և դրա ծավալը չի գերազանցում 10 լիտրը, ուստի կենդանին անընդհատ սովի աննշան զգացողություն է ունենում ՝ կրկին ու կրկին խոտ խլելով:
Այս համակարգը օգնում է կովերին առավելագույն քանակությամբ սննդանյութեր քաղել խոտից, ինչը նրանց սննդակարգի հիմքն է:
Ի՞նչ կլինի, եթե չես ծամում:
Նրանք, ովքեր կով են պահում ֆերմայում, գիտեն, որ կենդանիների կողմից մաստակը լավ նշան է: Հիվանդ կովը կամ սթրեսի մեջ գտնվողը պարզապես չի կարող ծամել սնունդ, ինչը նշանակում է, որ այդպիսի կենդանին կաթ չի տա:
Կենդանու ստամոքսի անբավարարությունը կարող է առաջանալ նաև սուր մետաղական առարկա կուլ տալու պատճառով, օրինակ ՝ մեխեր կամ բեկորներ: Նման դեպքերը շատ տարածված են և հաճախ հանգեցնում են սպիի վնասման և լնդերի ձևավորման դադարեցմանը: Առանց բուժման, որն իրականացվում է մեծ մասամբ խեժով, կենդանին սովից մեռնում է:
