Ձկները զգայուն են ստորջրյա բնակիչներից, ուստի նրանց բնակավայրի վերաբերյալ շատ հարցեր են առաջանում ՝ ինչպես տնային ակվարիումի պայմաններում, այնպես էլ բնական վայրի պայմաններում: Ձկների հոտի օրգանները ի վիճակի են տարբերակել իրենց հարազատներից, սննդի հոտից, ինչպես նաև քիմիական նյութերի հոտից:
Ձկները բույր ունեն, նրանք ջրի տակ հոտեր են հավաքում այնպես, ինչպես ցամաքային կենդանիները: Ենթադրվում է, որ բոլոր ձկները բաժանված են երկու խմբի. Մեկը `հոտառական տոպրակի մեծ ծավալով և դրանում ջրի անընդհատ շրջանառությամբ ձուկը կարող է տարբերել շատ ավելի հոտեր, քան ձկները, որոնց մեջ այս պարկը փոքր կլինի, և, ավելին, ջրի անհամապատասխան հոսքով:
Ֆիզիոլոգիա
Ձկների հոտի հիմնական օրգանը տեղակայված է գլխի վրա, այն գտնվում է աչքերի և բերանի միջև ընկած հատվածում գտնվող քթանցքերի ներսում: Ձկն ունի երկու քթանցք. Մի ջրի օգնությամբ ներս է մտնում, իսկ մյուսի օգնությամբ ՝ դուրս գալիս: Ձկների յուրաքանչյուր տեսակ ունի հոտի օրգանների իր դասավորությունը: Հարկ է նշել, որ, օրինակ, ոսկրային ձկների մեջ այդպիսի քթանցքները տեղակայված են գլխի երկու կողմերում:
Ուշադրություն դարձրեք այն փափկամանին, որը բաժանում է ձկան քթանցքերը. Շարժման ընթացքում այս փեղկն օգնում է ջուրը մղել: Theուրը քթանցքները մտնելուց հետո այն ավելի շատ հոսում է «վարդ» կոչվող կառույցի մեջ: Այս ամբողջ կառույցը բաղկացած է բազմաթիվ զգայական բջիջներից, որոնց մոտավոր խտությունը 1 քառակուսի միլիմետրի համար մոտ 500 հազար է: Theալված կառուցվածքն ինքնին թույլ է տալիս կազմակերպել մեծ քանակությամբ բջիջներ, բայց յուրաքանչյուր ձկնատեսակ ունի իր քանակի ծալքեր, ոմանց մոտ այն կարող է լինել 9, իսկ մյուսում ՝ մինչև 90:
Այսպիսով, այս ընկալիչի միջոցով ձուկը գրավում է հոտեր, որոնք իր մեջ տարբեր հույզեր են առաջացնում, օրինակ ՝ հայտնի է, որ ֆենոլի հոտը խուճապ է առաջացնում խոշոր ձկների մոտ, իսկ փոքր ձկների դեպքում ՝ նյարդային համակարգի ճնշում և նույնիսկ մահ
Հոտառության ռեակցիա
Ենթադրվում է, որ գիշատիչները ունեն սուր հոտառություն, որի համար հոտառությունը կենսական նշանակություն ունի սնունդ գտնելու համար: Գիշատիչ ձկներն անմիջապես արձագանքում են արյան հոտին, նրանց համար դա նման է «կարմիր լաթի». Ընկալիչը հրահրում է, և ձուկը արագ գտնում է հոտի աղբյուրը: Երբեմն մինչեւ 2-5 կիլոմետր հեռավորության վրա:
Շատ ձկներ առանձնացնում են այսպես կոչված լորձը, որով այլ ձկներ կարող են նավարկվել և որոնել իրենց հարազատներին: Բայց եթե լորձը սեկրեցրել է վիրավոր ձուկը, ապա մյուս ձկները ցնցող ռեակցիա ունեն, և նրանք հնարավորինս հեռու կթողնեն այդպիսի հոտից:
Ֆերոմոնների նման գարշահոտ սեկրեցները ձուկ են ձգում միմյանց: Ֆիզիոլոգիական տեսանկյունից դրանք պայմանավորված են ձկների բազմացման ցանկությամբ: Այդ պատճառով ձկները հիանալի հոտ են գալիս ֆերոմոններից և հանդիպում են ձվադրման ժամանակ:
Բացի այդ, շատ ձկներ գրավում են որոշակի յուղերի հոտերը ՝ կանեփ, անիսոն, արեւածաղիկ և անանուխ: Ձկները զգայուն են ամինաթթուների և մաղձաթթուների նկատմամբ, որոնք պարունակվում են սննդի մեջ. Ջուր մտնելիս նրանք անմիջապես թողնում են անուշահոտ հետք, որի երկայնքով առաջնորդվում են ձկները:
