Հավը ոչ միայն ամենաառողջ թռչնամիսներից մեկն է, այլեւ ամենախորհրդավորը: Բավական է հիշել հավի ու ձվի առաջնության առաջնության հարցը, որը երկար ժամանակ տանջում էր բոլորին: Բայց ոչ միայն դա անհանգստացնում է հավեր դնելու միջոցով ձվի արտադրության գործընթացի հետազոտողներին, այլև այս թռչնի ալքիմիական կարողություններին:
Բոլոր թռչունների տեսակների մեջ կանայք ձվադրում են: Հավը անկասկած թռչուն է, ուստի այն պարտավոր է ձվեր դնել: Ստացվում է, որ աքաղաղն այնքան էլ անհրաժեշտ չէ հավի համար ձու արտադրելու համար: Chickուտը կարող է լավ անել առանց նրա մասնակցության, եթե նա առողջ է: Ընտանեկան հավի մարմնում սեռական բջիջները անընդհատ ձեւավորվում են: Եթե թռչունը պահվում է հանգիստ, հարմարավետ պայմաններում, ապահովված է ճիշտ սնուցմամբ և լավ խնամքով, այդ բջիջները վերածվում են լիարժեք ձվերի: Ամռանը հավը կարող է օրական մեկ ձու դնել, իսկ հավը ճտեր ունենալու համար սաղմերը բեղմնավորելու համար անհրաժեշտ է աքլոր: Հետաքրքիր է, որ մեկ գործողության արդյունքում արուն սերմնավորում է հավը 8-10 օր առաջ: Նման ձվերից, եթե դրանք տաք եք պահում, և երեխաները դուրս են գալիս, ձուն ամբողջությամբ ձեւավորվում է հավի մարմնում 22-25 ժամվա ընթացքում, մոտավորապես մեկ օրում: Այս բարդ բիզնեսում ամենադժվարը կեղևն է: Իր արտադրությունից 16 ժամվա ընթացքում հավը պետք է գտնի այս տարրից 125 միլիգրամը մեկ ժամում: Բայց գիտնականները պարզել են, որ թռչնի մարմինը պարունակում է ընդամենը 25-30 միլիգրամ կալցիում: Որտեղի՞ց է նա այդքան մեծ քանակությամբ շինանյութ հավաքում ձվերի համար: Փորձելով պատասխանել այս հարցին, հետազոտողները զրկել են իրենց սննդակարգի կալցիումի շերտերի վերահսկող խմբին: Բայց այս թռչունների դրած ձվերի կճեպները ոչնչով չէին տարբերվում այն հավերի կողմից, որոնք արտադրվել են փորձին չմասնակցած հավի կողմից և չեն տառապում նվազեցված սննդակարգից: Պարզվում է, որ հավի մարմնում ալքիմիական գործընթացներ են տեղի ունենում մի տարրը վերածել մյուսի: Սննդամթերքի համար այլ նյութերի հավաքածու, ձվադրող հավը մարմնում տեղի ունեցող խորհրդավոր գործընթացների միջոցով առաջացնում է իրեն անհրաժեշտ կալցիում: Դրանք այն դժվարություններն են, որոնք այս թռչնամիսը պետք է հաղթահարի նախաճաշին ձեզ թարմ ձու մատակարարելու համար:
