Շները բավականին ամենակեր են, և նրանց կարելի է կերակրել գրեթե ցանկացած տեսակի շիլայով: Ի դեպ, հացահատիկային մշակաբույսերը կարող են խառնվել և դրանց ավելացնել տարբեր բաղադրիչներ ՝ բանջարեղեն, պանիր, միս, որպեսզի շունը ստանա բոլոր տեսակի վիտամիններ և հանքանյութեր: Բրնձի շիլան ամենաբազմակողմանի շան կերն է և արժանի այլընտրանք չոր և թաց առևտրային կերերի համար: Ավելին, այն պարունակում է բոլոր սննդանյութերը, որոնք շունը պետք է ստանա օրվա համար:
Դա անհրաժեշտ է
- 2 լիտր ջուր;
- 2 բաժակ չխաշած բրինձ
- 0,5 բաժակ ցանկացած հացահատիկի, սոյայի (հնարավորության դեպքում) կամ 1 բաժակ պեկինյան թակած կաղամբի բողբոջված ծիլեր;
- 1 բաժակ աղացած միս (հավ, տավարի միս, խոզի միս կամ հնդկահավ)
- 2 ճաշի գդալ բուսական յուղ;
- 100 գրամ կանաչ սոխ, մանր կտրատած;
- 1 tbsp քնջութ կամ ձիթապտղի յուղ;
- 1 թեյի գդալ քերած թարմ կոճապղպեղ:
Հրահանգներ
Քայլ 1
Saուրը լցնել մեծ կաթսայի մեջ, դնել միջին կրակի վրա և ավելացնել բրինձ:
Քայլ 2
Բրինձը և ջուրը եռացրեք: Կրճատել ջերմությունը: Պատրաստեք բրինձը 30 րոպե փակ կոպով, երբեմն խառնելով:
Քայլ 3
Տեղադրել տապակը միջին կրակի վրա: Յուղ ավելացնել: Ավելացնել թակած նապա կաղամբ, կանաչ սոխ և ծիլեր: 2 րոպե արագ տապակել բանջարեղենը:
Քայլ 4
Ավելացնել կոճապղպեղի և քնջութի յուղ: Դրանից հետո աղացած միսը տեղադրեք տապակի մեջ: Մի փոքր եփ գալ և ամեն ինչ դնել բրնձով կաթսայի մեջ: Եփել եւս 10-15 րոպե:
Քայլ 5
Հովացրեք շիլան, բաժանեք մասերի և բուժեք ձեր ընտանի կենդանուն:
